温瓯

企业简介

  广东温瓯食品科技有限公司是一家致力于肉类产品的深加工、技术研发和创新发展的现代化智能科技企业。公司引进欧美先进的肉类加工智能设备和先进的食品生产ERP系统,组建国内顶尖的生产工艺及研发团队,专注于肉类产品的生产、研发和创新。原料全球采购,以工业智能4.0为导向,使生产、加工及仓储物流自动化,标准化,数字化,产品实行全程追溯,为消费者带来安全高质的美味体验。以物联网和云平台技术为核心,以计算机技术和通信技术为辅助手段,将厂区的各项基础设施及智能生产设备连接成一个有机的整体,通过同一信息平台方便的操纵各种数据,实现各个系统的大数据联...

  • 高科技生产线

    采用德国技术

  • 肉类安全追溯

    专业团队品质监控

  • 甄选原料、安全至上

    境外直采、源头控制、品质保障

产品系列

牛扒系列

影响牛扒口感因素包括汁水和脂肪。因为牛肉肉质纤维较粗,如果烹饪不到位,汁水失去过多,会严重影响牛肉口感。从牛扒解冻开始,应放在冰箱的保鲜室内解冻,防止温度升高汁水流失。根据中国人的习惯,五分熟时开始食用,五分熟时多汁、口感柔软有弹性;七分熟,肉汁较少、口感结实有弹性;全熟时的肉汁最少、口感结实,纤维感强烈。由于黄油的味道非常浓郁,会盖住牛扒的香味,煎牛扒时使用花生油即可。牛扒煎完之后,放置2分钟醒醒后再吃,口味最佳。

牛肉系列

牛肉的营养价值较高。每百克含有蛋白质20G以及氨基酸、矿物质、铁、锌、维生素B等营养成分。就拿铁量来说,铁是造血的必备物质,澳洲牛肉每100克中富含1.8毫克铁质,远远高出鸡、鱼中的铁含量;牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效;维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成;另外,牛肉富含亚油酸、亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。亚由酸能降低血液胆固醇,对预防动脉粥样硬化有功效。

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